Argile Réfractaire Rouge
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Argile Réfractaire Rouge

Description

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L'Argile Réfractaire Rouge ARGILEC® s'inscrit dans la tradition des terres culinaires ferrugineuses. Une fraction de chamotte fine peut réduire le retrait et interrompre la propagation des fissures, tandis que la porosité résiduelle contribue à modérer les gradients thermiques. Ces effets doivent toutefois être mesurés, car le fer et les fondants naturels peuvent augmenter la dilatation et la fusibilité.

La surface émaillée doit rester simple et compatible avec le corps. Une couverte transparente met en valeur le rouge naturel, mais son coefficient de dilatation et son épaisseur sont déterminants. La chauffe progressive, l'absence de choc sur un plan froid et les instructions de première utilisation font partie de la sécurité du produit fini.


Fiche technique

L'Argile Réfractaire Rouge ARGILEC® s'inscrit dans la tradition des terres culinaires ferrugineuses. Une fraction de chamotte fine peut réduire le retrait et interrompre la propagation des fissures, tandis que la porosité résiduelle contribue à modérer les gradients thermiques. Ces effets doivent toutefois être mesurés, car le fer et les fondants naturels peuvent augmenter la dilatation et la fusibilité.

La surface émaillée doit rester simple et compatible avec le corps. Une couverte transparente met en valeur le rouge naturel, mais son coefficient de dilatation et son épaisseur sont déterminants. La chauffe progressive, l'absence de choc sur un plan froid et les instructions de première utilisation font partie de la sécurité du produit fini.

Matière
Densité (kg/m3)
Température min (°C)
Température max (°C)

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La communication sur feu direct, plaque ou four dépend des essais du modèle fini et doit être accompagnée d'instructions d'utilisation précises.

- Contrôle de lot : traçabilité des matières, comparaison aux éprouvettes témoins et conservation des résultats.
- Validation technique : retrait, absorption, résistance, couleur, stabilité dimensionnelle et accord pâte–émail selon l'usage.
- Contact alimentaire : conformité à établir sur l'article fini conformément à la réglementation du marché visé; pour le cadre européen, contrôle de la migration du plomb et du cadmium selon les méthodes applicables.
- Documentation : fiche technique, fiche de données de sécurité et instructions de cuisson à tenir à jour pour la référence réellement commercialisée.

Brochure marché alimentaire Téléchargement (1.13M)

Nos services

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