Émail Tajine Sans Plomb SK707
Émail Tajine Sans Plomb SK707
Émail Tajine Sans Plomb SK707
Émail Tajine Sans Plomb SK707

Émail Tajine Sans Plomb SK707

Description

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L’Émail Tajine Sans Plomb SK707 ARGILEC® est une couverte transparente spécialement orientée vers les formes culinaires marocaines en terre cuite : tajine, kasria et tangia. Sa maturation entre 930 et 980 °C permet de conserver la couleur et le caractère du tesson tout en formant une surface brillante et facile à entretenir.

La référence est conçue pour un procédé de monocuisson après application sur pièce crue sèche, sous réserve de validation du support. Ce procédé impose de synchroniser le frittage de la pâte, son dégazage et la fusion de la couverte. Une montée trop rapide ou une pièce encore humide peut provoquer bulles, piqûres ou décollement; un cycle bien ventilé et une épaisseur régulière permettent au contraire d’obtenir une surface claire et continue. L’usage culinaire et l’exposition à la flamme ne doivent être revendiqués qu’après essais réglementaires, mécaniques et thermiques de l’article fini.


Fiche technique

L’Émail Tajine Sans Plomb SK707 ARGILEC® est une couverte transparente spécialement orientée vers les formes culinaires marocaines en terre cuite : tajine, kasria et tangia. Sa maturation entre 930 et 980 °C permet de conserver la couleur et le caractère du tesson tout en formant une surface brillante et facile à entretenir.

La référence est conçue pour un procédé de monocuisson après application sur pièce crue sèche, sous réserve de validation du support. Ce procédé impose de synchroniser le frittage de la pâte, son dégazage et la fusion de la couverte. Une montée trop rapide ou une pièce encore humide peut provoquer bulles, piqûres ou décollement; un cycle bien ventilé et une épaisseur régulière permettent au contraire d’obtenir une surface claire et continue. L’usage culinaire et l’exposition à la flamme ne doivent être revendiqués qu’après essais réglementaires, mécaniques et thermiques de l’article fini.

Matière
Densité (kg/m3)
Température min (°C)
Température max (°C)

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Pour une pièce culinaire, la matière première ne peut pas porter seule l’homologation : c’est l’article fini, fabriqué selon un process défini, qui doit être évalué.

- Migration : essais de libération du plomb et du cadmium selon la réglementation du marché visé, même pour un émail déclaré sans plomb.
- Thermique : essais de choc thermique, cycles de chauffe/refroidissement et tenue sur le mode de cuisson revendiqué.
- Mécanique : inspection des fissures, anses, fonds et zones de contrainte après cuisson et après usage simulé.
- Traçabilité : lot de pâte, lot d’émail, épaisseur, séchage, courbe de cuisson et résultats de laboratoire reliés au produit commercialisé.

Brochure marché alimentaire Téléchargement (1.13M)

Nos services

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Grâce à une organisation logistique efficace, Sofengi Africa assure la disponibilité rapide de ses produits sur l’ensemble du territoire marocain, au service des artisans et des industriels.